“Il Piatto Piacere Modena” è un ambizioso progetto di promozione dei prodotti tipici, del territorio e della ristorazione modenesi. Assieme agli studenti dell’IIS Adolfo Venturi, storico istituto d’Arte modenese, si è cercato infatti di mettere Modena in un piatto.
Partendo dai brief dei tutor esterni, dei ristoratori e di Piacere Modena, si è arrivati così alla realizzazione di ben 96 progetti di piatti, destinati ad accogliere le ricette della tradizione modenese.
I lavori dei ragazzi sono poi stati selezionati sia da una giuria tecnica che da una giuria istituzionale ed infine sono stati prodotti dalla classe di design della ceramica i 23 progetti finalisti. I 4 piatti vincitori sono in...